Info

Dorien Knockaert

basil

Een van onze eerste waarlijke successen uit eigen kweek is de basilicum die aan het raam staat. Ik plantte hem volgens een trucje dat ik van een stel ervaren stadstuiniers meekreeg: in het voorjaar koop je één plantje verse basilicum in de supermarkt. Je knipt er de vijf mooiste takjes uit en scheurt hun onderste blaadjes af, tot je alleen bovenaan een bladrozetje overhoudt. Je vult een lange bak met potgrond, maakt die vochtig en prikt er op gelijkmatige afstand vijf gaten in. Steek er de gestripte takjes basilicum in (alle wondjes van afgescheurde blaadjes moeten onder de grond zitten). Druk de aarde zacht aan.  Zet de bak in een schaal. Giet elke dag water in de schaal. Er moeten gaten in de bak zitten, zodat de aarde onderaan nat wordt. Uit de wondjes van de basilicum zullen wortels groeien. Het resultaat zie je hierboven.

Eerst hielden we de bak buiten, maar dat was gedoe. Basilicum krijgt niet graag regen op z’n kop, dus moesten we aldoor afdakjes bouwen met scheve stokjes en stukken venster. De groei wou niet vlotten en de slakken sloegen toe. Toen heb ik de bak maar binnengehaald. Aan het schuifraam krijgen de planten veel licht en warmte, en omdat het raam vaak open staat, wordt de aarde ook goed verlucht (dat is nodig, anders krijg je vliegjes).

Hieronder staat een simpel, zonnig recept uit Goed Eten waarvoor die basilicum dan weer van pas komt. Salade van perzik, tomaat en basilicum.

Schermafbeelding 2013-07-13 om 18.45.42

Reacties

12 Reacties

Post a comment
  1. juli 13, 2013

    Wauw je blog is supermooi geworden!

  2. juli 13, 2013

    Mmm perzik en tomaat. Verrassende combinatie. Klinkt goed!

  3. juli 14, 2013

    dat is nu eens een super praktisch idee. geniaal.

  4. Nadia #
    juli 14, 2013

    Merci voor de tip! Het is misschien al te laat om het nu nog te proberen maar ik bewaar hem voor in het voorjaar 🙂

  5. Rosanne #
    juli 14, 2013

    Goed te weten! Dankjewel 🙂

  6. juli 15, 2013

    Waw interessant! Ik ben dol op tuinieren maar ik ken er de ballen van dus deze tip ga ik eens uitproberen.

  7. juli 20, 2013

    Basilicum is echt een van de heerlijkste kruiden hé! Alleen de geur al, mmm!

  8. augustus 11, 2013

    je kan basilicum ook makkelijk zelf zaaien, ook in potten. Dit jaar heb ik een volledig perk in volle grond gezaaid. Heerlijke geur!

  9. juli 26, 2014

    Dat is echt een geweldige tip want je kan niet genoeg basilicum hebben.
    Ik zou het elke dag eten, alleen al voor de geur. Zalig !!

Trackbacks & Pingbacks

  1. Slimme tomaten | JONGE SLA
  2. Kies zelf uw cover | JONGE SLA
  3. 198 . Eindeloos veel basilicum en lente-uitjes! | My Green Way of Life

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS