Info

Dorien Knockaert

Archief voor

‘Dat noem ik geen risotto… dat is… (trekt zijn neus op)… rijstpap!’
De woorden zijn van een op handen gedragen topchef. Hij sprak ze in een reality-programma waarin overspannen jonge koks een arm zouden geven voor een complimentje van hem, en hem daartoe met de moed der wanhoop allerlei kunst- en vliegwerk voorschotelen. Meelijwekkend en ook wel verbazend is dat, maar ik wil hier vooral even wijzen op het tragische lot van de rijstpap. (more…)

Een tijdje geleden vroeg een bende blogsters of ik niet wat vegetarisch met hen wou komen koken; kwestie van het repertoire uit te breiden. Graag, zei ik, maar wat valt er dan nog toe te voegen aan jullie kookkunsten?
Die vraag, daar kreeg ik later even spijt van. (more…)

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 625 andere volgers